一番新しい OpenCV をもらってきます。
このリンクから OpenCV 3.1 をインストールしました。
次のインストール先のサンプルコードを実行します。
opencv-3.1.0\sources\samples\cpp\tutorial_code\ImgProc
おお、スライダーコントロールで値を変更しながら、結果を確認できるのですね。
C++から直接たたくOpenCVはしばらく触ってませんでしたが
いつのまにか入門者にとって手に取りやすく、コーディングもテストも便利になった感じです。
Threshold を 108 にしたときの lena.png の結果を添付します。